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Au coeur des Côtes de Bourg, le Château La Tuilière domine son vignoble sur le versant d’un coteau de ce riant pays qui a su mériter le surnom de « petite suisse girondine ».

Bien avant le développement généralisé de la vigne dans la région, la situation très privilégiée de son terroir a fait de La Tuilière une des toutes premières propriétés viticoles, et les plus anciens ouvrages sur la vigne et les vignerons (Ancêtre du Ferret 1860) font état de ce lointain passé.

Le Château La Tuilière est aujourd’hui un domaine de 20 hectares dont 14 de vignes sur un sol argilo-calcaire.

Composé à 60 % de merlot noir, 35 % de cabernet sauvignon et 5 % de malbec, le vignoble profite de son exposition en totalité au plein midi et du micro-climat privilégié lié à la proximité de l’estuaire en face de Margaux.

Le vignoble produit 5 cuvées:

. Chateau la Tuilière cuvée prestige "La Dame de la Tuilière" (44,40€ TTC)

. Chateau la Tuilière "Les Armoiries" (17€ TTC)

. Chateau la Tuilière "Tradition" (10,50€ TTC)

. Chateau Le clos du Merle - rouge et rosé - (9,50€ TTC)

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La culture est labellisée ‘Terra Vitis’ : Les traitements sont donc contrôlés et réduits dans le respect des hommes et de l’environnement. 

La qualité est préservée et prioritaire avant la recherche des rendements. 

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L’élevage

L’élevage se fait selon plusieurs méthodes, notamment en fonction de la qualité de la vendange, de l’année et de l’évolution des goûts du marché. On utilise des barriques de plusieurs tonneliers et de plusieurs chauffes différentes gardées 3 ans pour les goûts les plus ‘traditionnels’.
En revanche, l’évolution des tendances de consommation nous amène, de plus en plus fréquemment, à conduire l’élevage dans des cuves thermo-régulées, en utilisant des pièces de chêne associées à un apport infinitésimal mais constant et régulier d’oxygène. On parvient ainsi à conserver les propriétés phénoliques - les fameux tanins et une structure complexe et ‘légère’, caractéristique des vins souples.
L’ensemble du procédé est étroitement anticipé et surveillé par un œnologue de qualité qui suit la création du vin jusqu’aux assemblages finaux.
C’est à ce moment que nous, propriétaires, rendons un avis final nous essayant alors à créer un vin qui nous ressemble… Et qui vous plaira, on l’espère !.

Château La Tuilière

Dumont, Dorland & Clauzel

1, LA TUILIERE 

33710 SAINT CIERS DE CANESSE

T. 05 57 64 80 90 /

contact@vignes-secretes.com

www.vignes-secretes.com

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